Descrição
Este livro é uma compilação de conhecimentos multidisciplinares adquiridos ao longo de 40 anos de acompanhamento e atendimento em síndrome de Down (Trissomia 21 - T21).
Explora temas como nutrição, educação e saúde, destacando a importância do conhecimento sobre esses aspectos não apenas para indivíduos com a síndrome, mas também para o público em geral. O livro enfatiza que o adequado suporte nutricional é fundamental para a saúde e o aprendizado de todos, mas ressalta que estar alimentado não garante estar nutrido. Critica a falta de informações completas nos rótulos dos alimentos e questiona a ética e a segurança nutricional.
Os capítulos, escritos por especialistas de diversas áreas da saúde, como genética, nutrição, pediatria, cardiologia, fonoaudiologia, entre outras, abordam os temas com embasamento fisiológico, bioquímico, neurológico e neurodigestivo. O objetivo principal do livro é fornecer uma variedade de informações sobre a T21, incentivando a pesquisa e a reflexão sobre observações ainda não concluídas, além de oferecer uma ampla gama de questionamentos e abordagens para uma melhor compreensão.
Destinado a profissionais de nutrição, saúde e educação, familiares de pessoas com T21 e ao público em geral interessado em aprofundar seus conhecimentos sobre esses temas, o livro busca disseminar informações precisas e promover uma compreensão mais ampla das especificidades da síndrome de Down.